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Les secrets d’un bon Accueil Pour le Tourisme, les Commerces et les Services

par: N Saidi Boutouchent
Disponible
Pages 134
Dimensions 16*23,5
Publication 2021-10-22
Éditeur —
Papier : 950.00 DA Numérique: 475.00 DA

Accueillir sur place ou au téléphone, un visiteur, un client, un partenaire, un patient, un usager, c'est le recevoir et le guider pour qu'il trouve ce qu'il est venu chercher. L’accueil est la réponse que doit apporter tout organisme public ou privé aux demandes des usagers ou clients, notamment en matière d’orientation, d’information, d’écoute, de service, d’assistance, de conseil. Cette approche, dite « multi canal », fait émerger un nouveau modèle fondé sur l’optimisation de la gestion des contacts usagers et la qualité de service. Chaque organisation est censé améliorer son fonctionnement et son efficacité en optimisant sa qualité d'accueil et de communication, car l’accueil véhicule l’image de l’entreprise et influence les relations de l'usager avec l'environnement. Mais faute de moyens ou peut-être de simple conviction, ce précepte est rarement appliqué dans la réalité quotidienne. Cet ouvrage veut donc se faire l’écho de tous ceux qui souhaitent inverser ce processus et transformer leur lieu de travail en un modèle de convivialité, où courtoisie rime avec accueil, pour la plus grande satisfaction des visiteurs, clients ou usagers. Il s’adresse aussi bien aux chargés d’accueil, aux responsables d'une équipe d'accueil, aux managers qu’aux formateurs ou consultants dans le domaine. Sont aussi inclus de manière indirecte, dans ce public cible, les « accueillis » qui, dans la réalité quotidienne, subissent le « diktat des accueillants » et souhaitent faire à l’avenir, de l’exigence qualité, un droit absolu. L’objectif de ce livre est de faire découvrir au lecteur, les différentes pratiques en matière d’accueil et l’impact de chacune d’elles, à travers une démarche en deux étapes. La première se veut une initiation aux techniques de communication propres à asseoir les règles de l’accueil physique ou téléphonique, le tout étayé de conseils et de cas pratiques. La seconde propose des outils et instruments d’évaluation, pour la mise en place dans chaque organisation, d’une véritable stratégie faisant de l’accueil, une fonction à part entière. Dans le dernier chapitre, le lecteur, « accueillant virtuel » est invité à tester ses talents d’accueil, à travers une série d’exercices pratiques, concrétisant l’idée d’un accueil basé sur la notion de service et la relation à autrui.

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Remerciements 03
Table des matières 05
introduction 07
1ère partie : comprendre les enjeux de l’accueil et d’une
communication de qualité 09
Chapitre 1 : Les enjeux de l’accueil 11
 Cas pratiques 14
 A retenir 19
Chapitre 2 : Organiser et humaniser l’accueil 19
1. Organiser l'espace accueil 22
2. Organiser la communication 24
 A retenir 35
Chapitre 3 : Une spécificité, l’accueil téléphonique 37
1. Quelques règles 39
2. Comment accueillir un correspondant ? 41
3. Comment concilier accueil physique et accueil téléphonique ? 42
4. Quand et comment renseigner immédiatement un
correspondant ? 42
5. Comment renseigner un correspondant lorsqu’il faut effectuer
une recherche ? 43
6. Comment utiliser un répondeur téléphonique 43
7. Comment prendre note d'un message ? 44
 A retenir
Chapitre 4 : Accorder et adapter son style à chaque
situation d’accueil 49
1. Description des tâches/conditions de travail
2. Style à adopter face à des situations particulières 50
Chapitre 5 : Traiter les situations conflictuelles 65
 Typologie des clients ou autres interlocuteurs 66
 Cas pratiques 70
 A retenir 76
2ème partie : Mettre en pratique 79
Chapitre 6 : Réussir sa stratégie d’accueil 81
1. L’accueil en face à face 83
2. L’accueil téléphonique 88
3. L’accueil physique et téléphonique 90
4. Le client mystère 93
Chapitre 7 : Evaluation 97
1. Tests 98
2. Quiz 101
3. Exercices 107
4. Jeux de rôles 112
Conclusion 113
Annexe 1 : Corrigé des exercices pratiques 116
Annexe 2 : Charte de l’accueil 130
Bibliographie

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