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Sécurité-Incendie Désenfumage Concepts & Normes

par: Guenfaf Khodja et guerbas
Disponible
Pages 230
Dimensions 16*23,5
Publication 2022-10-08
Éditeur —
Papier : 1 200.00 DA Numérique: 600.00 DA

Dans cet ouvrage, l’auteur tente de présenter les principales normes nationales et internationales utilisées dans le désenfumage. Il s’est particulièrement consacré à mettre en évidence l’aspect réglementaire de ces normes avec tous les détails de calcul ainsi que la philosophie et le concept de normes en termes d’objectif et de méthodologie. Ainsi l’ouvrage permet de mettre à la portée du lecteur les différentes normes applicables en Algérie et dans le monde. Il a un rôle essentiellement explicatif. En aucun cas il prétend se substituer aux normes qui, seules, peuvent être utilisées professionnellement et juridiquement. Si la référence aux normes est abondement annoncée, cela ne peut qu’encourager le lecteur à s’y reporter sans perte de temps. Cet ouvrage cherche à offrir au lecteur des bases de références précises afin de le guider pour la meilleure compréhension des techniques décrites. Les règlements et les normes sont exposés de façon à ce qu’ils soient adoptés comme des outils de travail facilitant la compréhension et la résolution des problèmes techniques. L’auteur s’est particulièrement attaché à mettre en évidence les différents modèles de la fumée et ses dynamiques ainsi que les outils de simulation existants dans le domaine. Il révèle aussi les lois de la physique et les outils mathématiques permettant de représenter d’une manière fiable le phénomène de la fumée. Il donne une classification bien structurée des constructions et des établissements afin de permettre aux ingénieurs et aux architectes de proposer des conceptions optimales de leurs solutions en termes de désenfumage avec le respect des normes et de la règlementation en vigueur. L’ouvrage est structuré en huit chapitres. Après une présentation de l’historique des incendies dans le monde, l’auteur enchaine pour expliquer la philosophie du désenfumage ainsi que ses causes et ses conséquences, en explicitant les différentes constructions : résidentiel, tertiaire et industrielle. La taille de ces dernières constitue l’élément clé dans le dimensionnement du désenfumage. Il s’ensuit une rétrospective des différentes normes existantes dans le monde. L’auteur présente tous les détails de calcul dimensionnel et analytique permettant de retrouver facilement les différentes étapes de tout en respectant les normes et la réglementation en vigueur. Le but recherché est de donner au lecteur la manière d’exploiter la norme et la réglementation tout en utilisant les modèles mathématiques démontrés dans la littérature. L’auteur traite de l’aspect mathématique du problème de désenfumage en présentant les différents outils numériques de résolution du problème. Cet ouvrage s’adresse principalement aux étudiants ingénieurs et master qui cherchent à développer leurs connaissances dans cette thématique : le rôle du désenfumage, sa conception et ses procédés de calcul pour les grands ouvrages. Des étudiants de différentes disciplines trouveront des réponses aux problèmes de modélisation de la fumée et au dimensionnement des installations de désenfumage. La liste non exhaustive des filières concernées englobera les étudiants en génie électrique, génie mécanique « Equipement » et HVAC, hydraulique «Fluide », génie de l’environnement « ICPE », hygiène et sécurité «QHSE» ainsi que l’architecture. Il profitera aussi aux prescripteurs lors de la rédaction des cahiers des charges et les bureaux d’architecture pour l’étude des risques incendie surtout dans les établissements d’habitation de grande hauteur (IGH) et recevant du public(ERP). Cet ouvrage sera d’un intérêt certain pour les vérificateurs et les experts des assurances cherchant à contrôler les installations de désenfumage et principalement en cas de sinistre.

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Table des matières
Préambule
Préface
Sommaire
Chapitre 1 : Les sinistres ayant marqué l’histoire
1. Les explosions marquantes de l’industrie
Explosion de la poudrerie de Grenelle (Paris)
Explosion de nitrate de sulfate d’ammonium à Oppau (Allemagne)
Explosion de propane à Feyzin (Rhône)
Explosion d’une usine de nylon à Flixborough (UK)
Explosion de gaz à Mexico (Mexique)
Explosion de la raffinerie de Méde (Rhône)
Explosion d’un silo à Blaye (Gironde)
Explosion de nitrate d’ammonium à Toulouse (Haute-Garonne)
2. Incendies marquants dans les ERP et IGH
Incendie du magasin À l’Innovation à Bruxelles
Incendie de la discothèque « Le Cinq-Sept » à Saint-Laurent-du-Pont
Incendie du CES Pailleron à Paris
Incendie des Thermes de Barbotan
Incendie de l’hôpital psychiatrique de Bruz (près de Rennes)
Incendie de la tour Windsor à Madrid (Espagne)
Incendie de l’hôtel Paris-Opéra (Paris)
3. Incendies déplorables en Algérie
Incendie à l’entreprise N’Gaous Conserves (Batna)
Incendie au service de pédiatrie du CHU Saâdna-Abdennour (Sétif)
Décès de huit nouveau-nés lors d’un incendie (El-Oued)
Incendie au tribunal de Sidi M’Hamed (Alger)
Incendie à Alger : un enfant meurt calciné
Explosion du complexe gazier SONATRACH (Skikda)
Chapitre 2 : Philosophie du désenfumage, ses causes et ses conséquences
1. Principes de base du phénomène d’incendie
Causes d’incendie
Conséquences d’un incendie
2. Principes fondamentaux de la fumée
Diminution de l’oxygène et inhalation de suies
Gaz toxiques
Gaz irritants
3. Généralités sur le désenfumage
Objectifs d’un système de désenfumage
Principe du désenfumage
Contraintes du désenfumage
Besoins en désenfumage
Les différents types de désenfumage
Chapitre 3 : Classification des constructions et des établissements
1. Classification visant la protection des personnes
2. Classification visant la protection des biens
3. Bâtiments d’habitation (BH)
4. Établissements recevant du public (ERP)
Principes généraux
Structure de la réglementation ERP
Classement des ERP
5. Immeubles de grande hauteur (IGH)
Principes sécuritaires des IGH
Règles techniques communes
Locaux à risques
6. Établissements et installations classés ICPE
Nomenclature des installations classées
Classification des ICPE
Accessibilité
Procédures et prescriptions générales
7. Établissements Recevant des Travailleurs (ERT)
Classement des ERT
Règlement et code ERT
Chapitre 4 : Normes et réglementations algériennes et françaises
1. Normes nationales
Bâtiments d’habitation
Établissements recevant du public
2. Normes françaises
Bâtiments d’habitation
ERP
Dispositions générales relatives au désenfumage
Différentes solutions réglementaires
Établissements de hauteur normale
ERP de grande hauteur (IGH)
Établissements industriels et commerciaux
Chapitre 5 : Normes et réglementations américaines (NFPA) et britanniques (BS)
1. Normes américaines (NFPA)
Management des fumées
Désenfumage par mise en surpression
Conception d’un système de surpression
Design d’un système de pressurisation et composants
2. Normes britanniques (BS)
Généralités sur les systèmes de pressurisation
Besoins en air d’un système de pressurisation
Chapitre 6 : Modélisation de la fumée et du désenfumage
1. Modèles liés à l’incendie
Modélisation de la combustion
Modélisation de la fumée
2. Fire Dynamics Simulator (FDS)
Modèles physiques
Modèle hydrodynamique
Modèle de combustion
Transport radiatif
Géométrie et maillages multiples
Conditions limites
Données d’entrée nécessaires
Chapitre 7 : Exemple de calcul du désenfumage
1. Présentation du bâtiment
2. Solution 1 : Type B
3. Solution 2 : Type A (cinq conduits)
4. Solution 3 : Type B mixte
Détails d’installation
5. Solution 4 : Type B améliorée (B’)
Détails d’installation
Descriptif du matériel
Chapitre 8 : Simulation numérique du désenfumage
1. Introduction aux simulations LES
2. Outils de simulation
3. Exemple de simulation avec Pyrosim
4. Rapport d’exploitation et interprétation
Bibliographie

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